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Alufolie ist ein dünnes Blatt aus Aluminium, typischerweise etwa 0,2 mm dick, das weit verbreitet in Haushalten und Industrien zum Wickeln, Isolieren und Kochen verwendet wird. Sie ist in Küchen beliebt, um Lebensmittel einzuwickeln, Pfannen auszulegen und Gerichte abzudecken, um Feuchtigkeitsverlust oder Kontamination zu verhindern. Alufolie kann auch um Objekte geformt werden und wird häufig in Bastel- oder Wissenschaftsprojekten verwendet. Ihre reflektierende Oberfläche wird ebenfalls für Isolierung und Wärme-reflexion genutzt. Es ist erwähnenswert, dass Alufolie eine glänzende Seite und eine matte Seite hat, was auf den Herstellungsprozess zurückzuführen ist, obwohl der Unterschied hauptsächlich ästhetisch ist und die Leistung nicht beeinträchtigt. Einige Menschen glauben jedoch, dass die glänzende Seite Wärme besser reflektiert, was für bestimmte Kochtechniken nützlich sein kann.